離(li)心機(ji)是(shi)利(li)用離(li)心力(li)，分(fen)離液體(ti)與固(gu)體(ti)顆粒或(huo)液體(ti)與液體(ti)的混(hun)合(he)物(wu)中各(ge)組(zu)分的(de)機(ji)械(xie)。離(li)心機(ji)主要(yao)用於將(jiang)懸(xuan)浮(fu)液中的(de)固(gu)體(ti)顆粒與液體(ti)分開(kai)，或(huo)將(jiang)乳濁(zhuo)液中兩(liang)種(zhong)密(mi)度(du)不同(tong)，又(you)互不相(xiang)溶(rong)的液體(ti)分開(kai)(例(li)如(ru)從牛奶中分離出奶油);它(ta)也(ye)可(ke)用(yong)於排(pai)除(chu)濕(shi)固(gu)體(ti)中的(de)液體(ti)，例(li)如(ru)用洗(xi)衣(yi)機(ji)甩幹(gan)濕(shi)衣服;特(te)殊的超速管式分離(li)機(ji)還可(ke)分(fen)離不同(tong)密(mi)度(du)的(de)氣(qi)體(ti)混合(he)物(wu);利(li)用不同(tong)密(mi)度(du)或(huo)粒度(du)的(de)固(gu)體(ti)顆粒在(zai)液體(ti)中沈(chen)降(jiang)速度(du)不同(tong)的(de)特(te)點(dian)，有(you)的沈(chen)降(jiang)離心機(ji)還可(ke)對固(gu)體(ti)顆粒按(an)密(mi)度(du)或(huo)粒度(du)進行(xing)分級。
離心機(ji)的離心原(yuan)理(li)：
當含(han)有(you)細小(xiao)顆粒的懸(xuan)浮(fu)液靜置不動(dong)時，由於重力場的(de)作(zuo)用(yong)使(shi)得(de)懸(xuan)浮(fu)的顆粒逐漸下沈。粒子越(yue)重，下沈越(yue)快(kuai)，反之(zhi)密(mi)度(du)比(bi)液體(ti)小的(de)粒子就(jiu)會上浮(fu)。微粒在(zai)重力場下移(yi)動的速度(du)與微粒的大小(xiao)、形(xing)態和密(mi)度(du)有(you)關，並且(qie)又(you)與重力場的(de)強(qiang)度(du)及(ji)液體(ti)的粘(zhan)度(du)有(you)關。象紅(hong)血(xue)球(qiu)大(da)小(xiao)的(de)顆粒，直(zhi)徑為(wei)數(shu)微米(mi)，就(jiu)可(ke)以在(zai)通(tong)常(chang)重力作(zuo)用(yong)下觀(guan)察到它(ta)們(men)的沈(chen)降(jiang)過程(cheng)。
此外(wai)，物質在(zai)介(jie)質中(zhong)沈降(jiang)時還伴(ban)隨有(you)擴散(san)現(xian)象。擴(kuo)散(san)是(shi)無(wu)條件的的。擴(kuo)散(san)與物質的質(zhi)量成反比(bi)，顆粒越(yue)小擴(kuo)散越(yue)嚴重。而沈(chen)降(jiang)是(shi)相(xiang)對的，有(you)條件的，要(yao)受(shou)到外力(li)才能運動。沈降(jiang)與物體(ti)重量成正比(bi)，顆粒越(yue)大沈(chen)降(jiang)越(yue)快(kuai)。對小於幾(ji)微米的(de)微(wei)粒如(ru)病(bing)毒(du)或(huo)蛋白(bai)質等(deng)，它(ta)們(men)在(zai)溶(rong)液中成(cheng)膠(jiao)體(ti)或(huo)半(ban)膠(jiao)體(ti)狀態(tai)，僅僅利(li)用重力是(shi)不可(ke)能(neng)觀(guan)察到沈降(jiang)過程(cheng)的。因為顆粒越(yue)小沈(chen)降(jiang)越(yue)慢，而擴(kuo)散(san)現(xian)象則(ze)越(yue)嚴重。所以需(xu)要(yao)利(li)用離(li)心機(ji)產生強(qiang)大(da)的離(li)心力(li)，才能迫使(shi)這些(xie)微(wei)粒克服擴(kuo)散產生沈(chen)降(jiang)運動。
離心就(jiu)是(shi)利(li)用離(li)心機(ji)轉子高速(su)旋轉產生的(de)強(qiang)大(da)的離(li)心力(li)，加(jia)快(kuai)液體(ti)中顆粒的沈降(jiang)速度(du)，把(ba)樣(yang)品(pin)中(zhong)不同(tong)沈(chen)降(jiang)系數和(he)浮(fu)力密(mi)度(du)的(de)物質分離(li)開(kai)。
離(li)心力(li)（g)和(he)轉速(su)（rpm)之間(jian)的(de)換(huan)算
離(li)心力(li)G和(he)轉速(su)RPM之間(jian)的(de)換(huan)算其(qi)換(huan)算公(gong)式如(ru)下：
G=1.11×10^(-5)×R×(rpm)^2
其中(zhong)，G為離(li)心力(li)，壹(yi)般(ban)以g（重力加(jia)速(su)度(du)）的(de)倍(bei)數(shu)來(lai)表(biao)示(shi)。
10^(-5) 即10的負(fu)五(wu)次方，(rpm)^2轉(zhuan)速(su)的平方(fang)，R為半(ban)徑，單(dan)位(wei)為厘米(mi)。
例(li)如(ru)，離心半(ban)徑為(wei)10厘米(mi)，轉(zhuan)速為(wei)8000RPM，其離心力(li)為(wei)：
G=1.11*10（－5）*10*（8000）2=7104
即離(li)心力(li)為(wei)7104g.
而當離(li)心力(li)為(wei)8000g 時，其轉(zhuan)速(su)應為：8489即約(yue)為8500rpm.
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